事業内容

三力のちから

当社では、北海道から九州まで、
20か所の漁港（市場）の卸業者と提携。
その日水揚げされた鮮魚を、
翌朝には長野本社で受け取り、
取引先に
配送しています。提携先の漁港には、
社長と担当者が足を運び、
顔と顔を合わせるコミュニケーションを
長年続けています。
この深い信頼関係が、魚の品質に
反映されています。

私たちのお客様（飲食店様、ホテル様）

三力を通して仕入れた魚を提供している
飲食店・ホテル様は、
長野県内で200か所以上に登ります。
この「200か所以上」という数字は、
私たちが築いてきた信頼の証です。
これからも確かな仕入れ力と
迅速な配送体制で、
飲食店の皆さまが自信を持ってお出しできる
魚をご提供していきます。

お客様の声

• 大阪寿司 すゞ蔵様（長野市）

  鮮度がよく珍しい魚もあるため、実際に自分の目で見て魚を選べるのがいいですね。他店の職人さんと情報交換できるのもありがたいです。

• 上林ホテル 仙壽閣様（山ノ内町）

  準備中

• 弁慶橋 せき様（小諸市）

  全国からたくさんのルートで仕入れているため鮮度のよいものを選べること、またイレギュラーな対応もしていただき助かっています。

三力の
6つのこだわり

料理人のみなさまの代わりに
その季節の一番よい魚を仕入れ、
高鮮度でお届けします。

• 高鮮度産地直送で
  豊洲と同等の鮮度を実現豊洲をはじめ全国から産地直送、鮮度を落とさない運搬方法で、長野県内にありながら豊洲にも劣らない鮮度を実現しています。社内に
  水槽を設置し、活魚や貝類も扱っています。
• 高品質高級魚・天然魚への
  強いこだわり全国の漁港に出向き、特に高級魚・天然魚の仕入れに力を入れています。ご来社いただければ実物を直接ご確認いただくこともできます。
• 豊富な品揃え全国20か所以上の
  漁港・市場と提携全国の漁港・市場と提携し、毎日入荷する魚は多種多様。漁港へ直接こちらからの要望をお伝えすることもできます。
• 年間を通して安定した仕入れ季節や気候に合わせて
  仕入れ先を選定同じ産地でも、天然魚の状態は季節や気候によって変わります。「この魚はこの産地」と決めつけず、その季節で一番よい魚を仕入れています。
• 専門人材による対応プロの目利きによる、
  ご要望への対応一流の料理人の皆さまに個々に対応するために、専門人材の育成に力を入れています。また三枚おろしや小分け加工などのご要望にも対応できますのでご相談ください。
• 毎日配送鮮度と安全を守って
  毎日配送県内どこでも毎日、冷蔵・冷凍完備の四輪駆動で、鮮度と安全面に配慮しながら配送しています。お近くに市場がなくても大丈夫です。
  ※配送は営業日のみとなります。