HOME » 三力のコレがおすすめ!

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三力の"FB仲間!?"

2012.07.23 (月) 04:20 | カテゴリ:社長の眼!

三力の

今朝の作業風景の一部です。 マグロを処理する金澤(左)と西山(右)。 その奥で売る算段を考え中の宮沢。 早朝からご苦労様です!(^_^)...

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魚LOVE!?

2012.07.23 (月) 04:06 | カテゴリ:社長の眼!

魚LOVE!?

当社の荷主さんです! こよなく魚を愛する彼は「魚と頬ずりするのが大好き!」という言葉をまさに実践しております。 写真の魚は本日入荷の静岡県・伊豆産のキハダまぐろです! 乞うご期待を!(^_^)...

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ちょっと早い"丑の日"!

2012.07.21 (土) 13:17 | カテゴリ:グルメレポート

ちょっと早い

本日の朝食まかないは奮発して“うな丼”でした! 1尾300グラムの特製ウナギをいただきました。 ちょっと早い当社の“丑の日”でした(^_^)...

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カツオのカルテット!?

2012.07.21 (土) 12:28 | カテゴリ:これが旬

カツオのカルテット!?

本日は旬のカツオが4種類揃いました! 写真左から宮城県・気仙沼産のカツオ、続いて和歌山県・串本産のソウダガツオ→カツオ→ハガツオの順です。 選べるというのも当社の産地直送便による店頭販売の良さですね! ...

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天然岩カキトリオ!?

2012.07.20 (金) 09:52 | カテゴリ:これが旬

天然岩カキトリオ!?

本日は3種類の岩ガキが選べますよ! 写真左より千葉県・銚子、三重県、秋田県の各種でございます。 選べるのも当社ならではの“店頭販売”の強みでございます(^_^)...

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静岡県・伊東より~

2012.07.19 (木) 10:15 | カテゴリ:これが旬

静岡県・伊東より~

静岡県・伊東産の活〆天然ゴマサバ0.8~1.2キロが入荷いたしました! 俗に言う“首折れ”、骨が固くないので釣ってすぐに首を折る→活〆となる訳です。 脂の乗り具合も素晴らしく、当然お刺身仕様で大丈夫ですよ(^_^) ...

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荷主さんご来店!

2012.07.19 (木) 09:56 | カテゴリ:これが旬

荷主さんご来店!

当社の“産地直送便”を支えてくださる荷主さんが和歌山県よりわざわざ長野まで表敬訪問していただきました。 いつもご協力していただきありがとうございます(^_^)...

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精力つけましょう!(^_^)

2012.07.18 (水) 05:42 | カテゴリ:グルメレポート

精力つけましょう!(^_^)

写真は当社のお客様長野市“うなまん”さまの特上うな重@4,500円(肝吸い付)です。 ここでは見えませんが、ご飯の下にはもう半身分あります。 ふわっとして皮もゼラチンのような感触で美味しくいただきました。...

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空振りでしたが・・・

2012.07.13 (金) 09:17 | カテゴリ:社長の眼!

空振りでしたが・・・

本日は築地市場へ着ております! 約500本のマグロがありましたが、いわゆる“トロ”で使える魚がなく、赤身主流。 なので少しでも脂が見えると並みの魚でも相場はうなぎ上り・・・。 残念ながらマグロは買えませんでしたが、とあるミッションの打ち合わせができました。 今回の築地はこの打ち合わせの方が大事でしたのでホッと一安心です! ...

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侮れませんよ!

2012.07.09 (月) 09:04 | カテゴリ:グルメレポート

侮れませんよ!

昨夜、友人家族の指名で当社のお客様“さかなや道場長野駅善光寺口店”に伺いお刺身をいただきました。 居酒屋さんですが、侮れません! 私が伺ったからこうような天然物を用意していただいたのではなく、 当社に入荷すれば普通に納品させていただくシステムとなっております! 鮮度も問題ありませんし、差別化を常に念頭にされているとのこと。 このお店は私の知る限り長野駅周辺ではレベルが高...

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